L'Automne Rood
Rood · Jaargang 2024
Een soepele, volle en frisse rode Côtes-du-Rhône met drie verschillende etiketontwerpen.
De herfst verbindt het einde van de druivenoogst met de eerste dagen van het truffelseizoen.
Appellatie, oogstjaar, blend, prijs, serveeradvies en proefnotities zijn bevestigd in de huidige rodewijnfiche. Alcoholpercentage en rijping moeten nog worden gevalideerd voordat bestellen mogelijk is.
Waar deze wijn vandaan komt
Zuidelijke Rhônevallei, in de Drôme provençale, volgens de fiche van de rode wijn 2024.
De druivenblend
Syrah 40 %, Grenache 40 %, Carignan 10 %, Mourvèdre 10 %
De eerste stappen in de kelder
Vinificatie wordt nog gevalideerd.
Het rijpingsproces
Rijping wordt bevestigd in de definitieve fiche.
In het glas
Robijnrode kleur.
Aroma's van donker fruit, kruiden, peper en garrigue.
Soepel en vol van smaak, met frisheid.
Aan tafel
De fiche van de rode wijn 2024 stelt combinaties voor met zwarte truffel, gegrild vlees en gerijpte kazen.
Nu drinken of bewaren
Bewaarpotentieel wordt bevestigd in de definitieve fiche. Bewaar de fles liggend, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen.
