L'Automne Rouge
Rouge · Millésime 2024
Un Côtes-du-Rhône rouge souple, généreux et frais, proposé avec trois créations graphiques distinctes.
L'automne relie la fin des vendanges aux premiers jours de la saison truffière.
Appellation, millésime, assemblage, prix, service et dégustation sont confirmés par la fiche rouge actuelle. Le degré d'alcool et l'élevage restent à valider avant ouverture des commandes.
D'où vient ce vin
Sud de la vallée du Rhône, en Drôme provençale, selon la fiche du rouge 2024.
Les cépages assemblés
Syrah 40 %, Grenache 40 %, Carignan 10 %, Mourvèdre 10 %
À la cave, le premier geste
Vinification en cours de validation.
Le temps du bois et de la patience
Élevage à confirmer sur la fiche technique définitive.
Ce que dit le verre
Robe rouge rubis.
Nez de fruits noirs, d'épices, de poivre et de garrigue.
Bouche souple et généreuse, portée par la fraîcheur.
À table
La fiche du rouge 2024 propose des accords avec la truffe noire, les viandes grillées et les fromages affinés.
L'attendre, ou non
Durée de garde à confirmer sur la fiche technique définitive. Conserver la bouteille couchée, à l'abri de la lumière et des variations de température.
