Unsere Begegnung mit Marc Lalanne, Maître Caviste
Domaine Les Hermessaines · 2 Min. Lesezeit
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Am 13. Dezember 2024 begegneten wir Marc Lalanne. Der Wein gefiel ihm sehr. Diese Einschätzung geben wir aus unserer Begegnung mit dem Weinhändler wieder.
Marc Lalanne und Le Vin Poète
Marc Lalanne ist der Weinhändler von Le Vin Poète. Die Website stellt die Geschäfte in Le Poët-Laval und Dieulefit vor. Die Fédération des Cavistes Indépendants veröffentlichte einen Artikel vom 9. Dezember 2020, der seine Auszeichnung als Maître Caviste bekannt gibt. Auch der Verzeichniseintrag seines Geschäfts in Le Poët-Laval führt diese Auszeichnung auf.
Maître Caviste ist eine Auszeichnung der Fédération des Cavistes Indépendants, erläutert in ihren häufigen Fragen. Die Quellen der Föderation dokumentieren Marc Lalannes beruflichen Hintergrund; die hier wiedergegebene Einschätzung des Weins stammt aus unserem Bericht über die Begegnung. Jahrgang und Etikett des verkosteten Weins sind darin nicht festgehalten.
Vom Kochen zu Speisen-Wein-Kombinationen
Auf der Seite über seinen Werdegang stellen Marc Lalanne und Véronique ihr Buch Fragrances et Caudalies vor, das aus ihrem Interesse am Kochen entstanden ist. Die Fédération des Cavistes Indépendants beschreibt es als ein Werk, das Weinberatung und kulinarische Kombinationen verbindet. Für den aktuell bei Les Hermessaines angebotenen Rotwein stützt sich unser Leitfaden zu Kombinationen mit schwarzer Trüffel auf dessen Datenblatt.
Der heute angebotene Rotwein
Der aktuell bei Les Hermessaines angebotene Côtes du Rhône Rotwein 2024 trägt drei Etiketten: L’Automne, Résonance und Le Trésor de Fripon. Es handelt sich um denselben Wein, hergestellt von EARL DU GRAND BOIS und weiterverkauft von MGCODB. Das gemeinsame Datenblatt des Rotweins 2024 nennt Cuvée und Servierempfehlungen. Die 75-cl-Flasche kostet 10 € und der Karton mit sechs Flaschen 50 €, inklusive Mehrwertsteuer und ohne Versand; unter Flaschen und Kartons können Sie Ihre Anfrage vorbereiten.
Für eine Restaurant-Weinkarte, ein Weinfachgeschäft oder den Einkauf größerer Mengen können Sie in der gewerblichen Anfrage Ihre Tätigkeit, die gewünschten Flaschen und den Lieferort angeben. MGCODB legt die Bedingungen im Angebot fest.