Wie kauft man eine schwarze Tuber melanosporum?

Fragen Sie nach dem wissenschaftlichen Namen Tuber melanosporum und dem Ernteort der Charge. Die Bezeichnung ‚schwarze Périgord-Trüffel‘ benennt diese Art und beweist allein keine Ernte in der Dordogne. Auch eine französische Händleradresse belegt nicht die französische Herkunft aller Trüffeln.

Vergleichbare Produkte vergleichen

Unterscheiden Sie frische Trüffeln, Konserven, Stücke und aromatisierte Produkte. Prüfen Sie Nettogewicht, Grammpreis, Versanddatum und Lagerhinweise. Lesen Sie bei Zubereitungen Zutatenliste, Trüffelanteil und Angaben zu zugesetzten Aromen.

Was bedeutet eine günstige Trüffel?

Teilen Sie den Preis durch das Nettogewicht, um zwei gleich aufbereitete Chargen zu vergleichen. Eine kleine Menge kann insgesamt weniger und je Gramm mehr kosten. Fragen Sie zum Reiben auch nach Stücken und prüfen Sie Art, Reife und Zustand.

Verfügbarkeit erfragen

Auf dem Weingut können Sie ganzjährig einen Besuch zum Kennenlernen des Anbaus von Tuber melanosporum anfragen, auf Angebot und mit saisonalem Programm. Ernte und Suche mit dem Hund sind Winteraktivitäten und hängen von den Bedingungen ab. Sehen Sie für einen Kauf die Produkte von La Truffe française an und lassen Sie Verfügbarkeit und Bedingungen bestätigen.